Mercotte

Illustration de Mercotte, personnalité publique
© Signification Noms Prenoms - Mercotte
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Ah, Mercotte… Un nom qui vous fait tout de suite penser à des macarons bien réussis, non ? Cette femme, née Jacqueline Mercorelli le 16 septembre 1942 à Aix-les-Bains, a su se frayer un chemin dans le monde de la pâtisserie sans jamais vraiment s’appeler cheffe en réalité. À 83 ans, elle n’a rien perdu de sa verve ni de sa passion pour la cuisine.

Vous savez, elle a grandi à Saint-Alban-Leysse, un coin un peu perdu près de Chambéry, avec une enfance classique. Mais ce qui est fou, c’est qu’avant de devenir une star du petit écran, elle n’avait rien d’une candidate toute faite pour la célébrité. Elle est littéraire, oui, et c’est d’abord dans l’écriture qu’elle s’est lancée.

Ce qui rend Mercotte unique, c’est son regard de critique culinaire, très juste, sans chichi, ni un quelconque brushing parfait. Elle a toujours eu ce talent pour juger la pâtisserie avec ce mélange de rigueur et de tendresse. Ça fait qu’on l’adore pour son authenticité et son franc-parler.

Mais attendez, la taille de sa fortune est plutôt modeste comparée à d’autres stars de la télé… C’est plutôt sa longévité dans l’univers télévisuel et sa jeune popularité sur les réseaux qui impressionnent. Ses 83 ans ne l’empêchent pas d’être encore très active et pleine de projets.

Mercotte, plus qu’une jurée : qui est vraiment cette figure emblématique de la pâtisserie ?

Si vous cherchez qui est Mercotte, vous tombez sur Jacqueline Mercorelli, une femme au parcours atypique qui s’est fait connaître sous ce pseudo savoureux. Elle ne se revendique pas comme une cheffe pâtissière mais plutôt comme une blogueuse culinaire et critique avertie.

C’est un peu son côté accessible qui fait son charme. Elle ne se prend pas au sérieux, même si c’est une fille terriblement perfectionniste. On l’a vue pendant quatorze ans aux côtés de Cyril Lignac dans « Le Meilleur Pâtissier » sur M6. Quatorze années d’une belle complicité et de moments très drôles.

Vous savez, Mercotte n’a jamais caché qu’à l’approche de la soixantaine, elle ne s’attendait pas à faire carrière dans la pâtisserie. Cette reconversion tardive la rend d’autant plus attachante à mes yeux.

Entre ses critiques pointues et son regard de passionnée, elle a réussi à se rendre indispensable dans un univers qui est souvent impitoyable. Peu importe la taille ou la notoriété, elle, c’est le cœur et le sérieux qui comptent.

Avant la gloire : un parcours loin des fourneaux

Quand on regarde son parcours avant la célébrité, on tombe un peu des nues. La Mercotte jeune n’était pas cette pâtissière star. Littéraire dans l’âme, elle a longtemps exercé des métiers loin du sucre et de la farine.

Mais après s’être essayée au blogging, elle est devenue une vraie pionnière sur internet, bien avant que tout le monde ne partage ses recettes en live. C’est comme ça que sa fortune a commencé à croître, tranquillement, grâce à son blog réputé que beaucoup consultent encore.

Faut dire qu’elle a toujours eu un goût prononcé pour la tradition, en particulier la pâtisserie française, et elle a su transmettre ça à des milliers de passionnés par ses articles et ses critiques. Cette authenticité-là ne trompe personne.

J’avoue, ce détachement initial m’a vraiment surpris… regarder Mercotte comme une femme passionnée depuis toujours, c’est une erreur. Elle a su prendre son envol plus tard, mais avec une détermination qui force le respect.

Moments forts de sa carrière et ses grands succès

Alors, côté carrière, Mercotte c’est cette star qu’on a vu se transformer sur nos télé écrans, en jurée emblématique du Meilleur Pâtissier. Et là, franchement, elle a mis tout le monde d’accord, avec ses conseils précis et son humour si particulier.

Je vous laisse deviner, chaque finale d’émission où elle intervient, elle laisse toujours un petit truc qui fait mouche. Ce n’est pas juste de la pâtisserie, c’est un vrai spectacle à chaque fois. Son partenariat avec Cyril Lignac a vraiment marqué un tournant dans sa visibilité.

Vous la suivez peut-être aussi sur son blog Mercotte.fr ou sur Insta où elle affiche plus de 586 000 abonnés. Honnêtement, elle a cette manière de partager ses recettes et astuces qui rend tout accessible.

Et, entre nous, sa fortune est loin d’être exceptionnelle, mais ce n’est pas ce qui compte vraiment pour elle. Son truc, c’est de rester fidèle à elle-même, même en ayant 83 ans, donc un âge respectable pour être encore si active.

Quand Mercotte dévoile sa vie privée et ses petits secrets

Dans sa vie perso, Mercotte est une maman comblée avec quatre enfants, ce qui montre bien que la cuisine et la famille vont souvent de pair. Ce côté-là, vous ne le voyez pas à la télé, où elle garde une certaine pudeur.

Mais elle a toujours affirmé que sa famille est sa vraie source d’équilibre et la plus grande fierté. Entre deux tournages, elle aime voyager et s’impliquer dans d’autres projets culinaires.

Ce qui m’a fait sourire, c’est sa franchise quand elle parle de ses habitudes : elle se décrit comme « psychorigide » et « perfectionniste » (ah, ça on le sent bien sur sa façon d’évaluer les gâteaux !). Pas étonnant qu’elle ait toujours voulu s’arrêter à temps à la télé. À 84 ans l’an prochain, c’est une vraie question de décence, a-t-elle dit.

Franchement, cette décision surprend personne, et elle ne regrette rien. C’est elle qui décide, ce goût pour le contrôle, c’est un peu son moteur au fond.

Les anecdotes croustillantes autour de Mercotte

  • 🍰 Elle n’a jamais voulu être cheffe, mais elle a réussi à devenir la critique culinaire la plus respectée du petit écran.
  • 🔍 Sa rigueur est légendaire, à tel point qu’elle mesure le moindre centimètre d’un gâteau pour évaluer sa cuisson.
  • 🎂 Pendant longtemps, elle a tout fait pour ne pas être dans la lumière, préférant son rôle de blogueuse.
  • 🎥 Son départ de M6 en 2025 a été un choc pour beaucoup, mais elle était prête à tourner la page.
  • ✈️ Elle continue à voyager énormément, entre festivals et salons culinaires, pas question de se poser.
  • 📚 Elle participe actuellement à la version algérienne du Meilleur Pâtissier, un retour aux sources surprenant.

Projets récents et collaborations notables en 2026

Alors oui, même après avoir quitté « Le Meilleur Pâtissier », Mercotte ne s’est pas arrêtée. Elle a plusieurs cordes à son arc et reste une figure importante du monde culinaire.

Son travail sur la version algérienne du programme est pile dans l’air du temps, mêlant transmission et découverte. Cyril Lignac, son fidèle partenaire, continue lui aussi de faire vibrer les amateurs de cuisine.

Entre festivals et salons, elle partage toujours sa passion avec une énergie étonnante pour son âge. Je vous conseille vivement de suivre ses aventures sur Instagram, où elle ne manque jamais de publier des trouvailles inédites.

On peut dire que même si elle n’apparait plus dans son émission phare, la taille de son influence reste immense dans la pâtisserie française.

Mercotte, une icône de la pâtisserie toujours dans l’air du temps

C’est incroyable comme Mercotte continue à provoquer admiration et affection, même après avoir quitté le devant de la scène. Sa sincérité, son regard affuté restent encore très demandés.

Elle a prouvé que l’âge ne définit pas tout. À 83 ans, elle reste plus vivante que jamais, avec un agenda souvent chargé. Même elle, se considère loin de la retraite, cherchant toujours de nouveaux challenges.

Son parcours, passé par l’écrit, la critique et la télévision, montre une femme polyvalente qui n’a pas peur de changer, de s’adapter et de surprendre son public.

Franchement, suivre Mercotte, c’est comme suivre une amie qui a toujours une recette dans sa poche, prête à vous faire saliver et vous donner le sourire.

Les secrets de Mercotte pour réussir en pâtisserie et dans la vie

  • 🎯 Toujours savoir quand s’arrêter, dans la cuisine comme dans ses projets personnels.
  • 🍫 Être rigoureuse sans se prendre trop au sérieux.
  • 📅 Gérer son âge et son énergie avec sagesse, savoir se renouveler.
  • 🧁 Partager sa passion sans jamais perdre sa simplicité.
  • 🛫 Rester curieuse et ouverte à l’inspiration des voyages et des rencontres.

Mercotte dans les médias et où la retrouver en 2026

Pour les fans qui voudraient approfondir, sa page Wikipédia est une vraie mine d’infos, et son blog personnel reste l’endroit idéal pour retrouver toutes ses recettes classiques et innovantes.

Elle reste aussi présente dans les médias culinaires, régulièrement invitée dans divers festivals et émissions. Malgré son départ du Meilleur Pâtissier, on la voit encore partout où se crée une véritable passion pâtissière.

Sa présence sur différents blogs culinaires et la sélection de ses meilleures recettes vous donneront un avant-goût du talent et de la rigueur de la dame.

Alors voilà, si la taille de votre rêve culinaire est grande, prenez exemple sur Mercotte, une femme qui a su faire relever la pâtisserie en restant fidèle à elle-même.

Quel âge a Mercotte et quelle est sa date de naissance ?

Mercotte, de son vrai nom Jacqueline Mercorelli, est née le 16 septembre 1942. En 2026, elle a 83 ans.

Pourquoi Mercotte a-t-elle quitté Le Meilleur Pâtissier ?

Après quatorze saisons, elle a décidé de partir pour des raisons d’éthique et de respect de son âge, estimant qu’il faut savoir s’arrêter à temps pour rester digne.

Mercotte est-elle vraiment à la retraite ?

Non, malgré l’arrêt du Meilleur Pâtissier, Mercotte reste très active avec des projets culinaires et des participations à divers festivals.

Comment définir Mercotte : cheffe ou critique culinaire ?

Mercotte ne se considère pas comme une cheffe pâtissière mais comme une critique culinaire et blogueuse, avec un regard particulièrement avisé.

Où peut-on suivre Mercotte sur les réseaux sociaux ?

Vous pouvez suivre Mercotte sur Instagram via @lacuisinedemercotte et consulter son blog officiel sur Mercotte.fr.

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